Sportlersalat

Zubereitung:

Ouinoa nach Packungsanweisung garen, abkühlen lassen. Hähnchenbrust in etwas Erdnussöl vomFASS braten bis sie gar ist, in Scheiben schneiden. Gurke, Rucola, Rübli, Apfel, Cherrytomaten, Sojasprossen und Gouda in mundgerechte Stücke schneiden. Olio extra vergine di Oliva aus Sicilien vomFASS, Apfel Balsam Star vomFASS, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Alle Zutaten in grosse Schraubgläser schichten und das Dressing darüber verteilen. Vor dem Verzehr schütteln.

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